Postup přípravy. 1. Troubu předehřejeme na 190 °C a připravíme si formu na koláč. 2. V hrnci se silnějším dnem necháme rozpustit máslo. Nasypeme do něj cukr krystal a za stálého míchání necháme cukr rozpustit. Vaříme na nízkou teplotu a pozvolna, aby se vzniklý karamel nepřipálil. Výsledná barva by měla být Listové těsto překrojte na půlky. Polovinu rozválejte na pomoučeném vále na obdélník velký 24 × 18 cm. Těsto potřete jablečnou směsí. Okraj široký asi 2,5 cm ponechte volný a potřete ho rozšlehaným vejcem. Tip: Jablka můžete poprášit lžící lehce opražené strouhanky nebo kokosu. Sladké pečení. 7. 2. Přichází na řadu další krok, u kterého jsem se dobře bavil. Vidličkou do těsta na dně formy uděláme významný počet dírek. A dáme na 10 min do trouby. Po 10ti minutách vyndáme z trouby a necháme chladnout. Připravíme se první vstrvu jablek. Oloupeme si 3 jablka a nakrajíme na měsíčky. Postup přípravy receptu. 1. Dortovou formu nebo remosku vymastíme máslem a vyložíme plátky oloupaných jablek. Posypeme skořici a zalijeme těstem. 2. Těsto: umíchané z cukru, vajec, másla nebo tuku, ořechů, rozinek, citronové kůry, zahuštěným moukou s práškem do pečiva a zředěným mlékem. Těsto je řidší asi jako na Jablečný koláč je oblíbená stálice nejen v podzimních měsících. Křehké těsto, šťavnatá jablka a voňavá skořice je nesmrtelná kombinace, kterou milují děti i dospělí. Jablečný koláč či tart lze připravit velmi jednoduše, s našimi recepty ho zvládne i úplný začátečník. Žádné polotovary, ale poctivé domácí pečení. Liší se druhem těsta, ale i zpracováním náplně. Někdo do štrúdlu dává jen jablka a skořici, jiný přidává i rozinky a ořechy. Důležité je i těsto. Bez křupavého a správně propečeného těsta není štrúdl opravdovou lahůdkou. Práci si můžete dát s přípravou domácího listového těsta, oblíbené je ale i Listové těsto rozválíme, posypeme strouhankou, poklademe nastrouhanými jablky, pocukrujeme, posypeme mletou skořicí, poklademe plátky másla a stočíme. Připravený štrúdl pomažeme rozšlehaným žloutkem s mlékem a dáme upéct do rozpálené trouby. Štrúdl z listového těsta po vychladnutí nakrájíme a podáváme jako Francouzský křehký jablečný koláč po vychladnutí nakrájíme a podáváme jako výborný moučník ke kávě nebo čaji. Inspirujte se, jak zpracovat jablka: 8 skvělých receptů na víkend Z jablíček neupečeme jen štrúdl, jejich využití může být opravdu pestré a jejich obsah v moučnících znamená vždy vláčnost a jemnost. vin3HV.